糖醋苦瓜 （附圖）<div style="text-align: center;"><font style="color: DarkGreen; font-weight: bold;" size="5"><span style="font-family: 黑體;">糖醋苦瓜</span></font><br><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">（摘錄自 網路文章）</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;"></span></font></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;"><br style="font-family: 黑體;"></span><span style="font-family: 黑體;"><span style="font-weight: bold;">原料：</span>苦瓜、紅尖椒<br><br style="font-family: 黑體;"></span><span style="font-family: 黑體; font-weight: bold;">做法：</span><br style="font-family: 黑體;"></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">１、苦瓜去蒂切成兩半，去籽洗淨後切成簿片，加少許鹽醃一下，除去水分；紅尖椒切成小段。</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">２、起鍋熱油，倒入苦瓜片用旺火爆炒2分鐘，出鍋裝碟。</span></font><br style="font-family: 黑體;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">３、另起鍋熱少許油，加入薑末、辣椒段，爆香，倒入炒過的苦瓜片，淋上少許醬油、鹽、白糖、醋，用旺火煸炒2分鐘，即可出鍋。提醒：苦瓜片一定要用旺火爆炒。</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;"></span></font></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;"><br><span style="font-weight: bold;">關於苦瓜</span>：<br></span></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">1、苦瓜雖苦，卻不會把苦味傳給其他的菜。</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">2、有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食療食物。</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">3、經常食用可提高人體免疫能力。</span></font><br style="font-family: 黑體;"></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br></font><div style="text-align: center;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4">[attach]382[/attach]</font><br></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br style="font-family: 黑體;"></font>